Franco-italienne née dans une famille originaire des Pouilles, Emanuela a depuis toute petite baigné dans l’art de vivre à l’italienne. Profondément imprégnée des traditions familiales, formée aux recettes de sa grand-mère, elle a progressivement développé son goût des bonnes choses et sa connaissance des différentes sauces, huiles, pâtes, charcuteries, fromages, vins et autres délices locaux.
Après plusieurs années à mûrir ce projet, Emanuela décide de quitter sa carrière dans l’événementiel afin de concrétiser son rêve de création d’une épicerie italienne, lui permettant de mettre à l’honneur ses origines et de transmettre aux autres sa passion pour l’art culinaire transalpin.
Comme une immersion dans la tradition italienne, les clients pourront découvrir une sélection exigeante de produits frais et secs, goûter la mozzarella fraîche, ou échanger quelques mots d’italien, pour un moment de convivialité autour de la gastronomie à L’Alimentari*.
*épicerie en italien